2026-05-18
colagen cápeptitlà một loại protein collagen có nguồn gốc chủ yếu từ da, vảy và xương cá. Nó thường được sản xuất thông qua quá trình thủy phân enzyme, một quá trình phá vỡ các phân tử collagen lớn thành các peptide nhỏ hơn được gọi là peptide collagen cá hoặc collagen cá thủy phân. Do trọng lượng phân tử thấp hơn và khả năng hòa tan trong nước tốt nên các peptide này được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm bổ sung, thực phẩm chức năng và các sản phẩm dinh dưỡng làm đẹp.
| MẶT HÀNG | Tiêu chuẩn (Có nguồn gốc từ cá) |
|---|---|
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng hoặc vàng nhạt |
| chất đạm | ≥90,0% |
| pH | 6-7 |
| Tro | .8,0% |
| Tổn thất khi sấy | Ít hơn 10,0% |
| Độ hòa tan (25°C, ≥10g/100ml) | NLT 99% |
| Kim loại nặng | NMT 10 PPM |
| Mập | NMT 1% |
| Magiê | NLT 0,1% |
| Chỉ huy | NMT 2,0%* |
| canxi | NLT 1,0% |
| Kích thước hạt | 100% qua 100 lưới |
| Tổng số vi khuẩn | NMT 1000 CFU/g |
| Men & Nấm mốc | NMT 100 CFU/g |
| vi khuẩn Salmonella | Tiêu cực |
| Tụ cầu vàng | Tiêu cực |
Liên lạc chúng tôi bất cứ lúc nào